Nutrizione e fragilità in RSA: una sfida multidisciplinare

Le Residenze Sanitarie Assistenziali ospitano pazienti caratterizzati da elevata fragilità clinica e complessità assistenziale. In questo contesto, la nutrizione rappresenta un elemento centrale e trasversale, strettamente correlato a condizioni frequentemente coesistenti quali sarcopenia, disfagia e demenza. Tali problematiche non si presentano come entità isolate, ma come parte di un continuum clinico che influisce in modo significativo sullo stato di salute, sull’autonomia funzionale e sulla qualità di vita dei residenti.

La malnutrizione e la perdita di massa e funzione muscolare possono aggravare il declino cognitivo e funzionale, mentre la disfagia costituisce un importante fattore di rischio per complicanze nutrizionali, respiratorie e infettive. La gestione del paziente fragile in RSA richiede pertanto un approccio nutrizionale strutturato, precoce e personalizzato, basato su adeguati strumenti di screening, valutazione e intervento.

Alla luce di questa complessità, risulta fondamentale promuovere un modello di presa in carico multidisciplinare che coinvolga medici, dietisti, infermieri, logopedisti e tutte le figure sanitarie impegnate nell’assistenza al paziente anziano. Il convegno si propone di fornire un aggiornamento scientifico e pratico sull’approccio nutrizionale integrato nelle RSA, favorendo la condivisione di percorsi comuni e strategie operative finalizzate al miglioramento degli esiti clinici e della qualità di vita del paziente fragile.